Рыба

В чем польза замороженной рыбы

Если стоит вопрос выбора, какую именно рыбу приобрести - свежую или замороженную, то следует отталкиваться от цели, сроков хранения, наличия времени, способа приготовления. Говоря о свежемороженой рыбе, стоит отметить, что в ней сохраняются все ценные свойства. Прежде всего, она подвергается так называемой «шоковой» заморозке. Речь идет о воздействии низкой (от -3C до -5С) температуры на рыбу.

Таким образом, микроэлементы сохраняются на 100%. Быстрое ее замораживание предотвращает разрушение клеточных оболочек, она остается сочной и вкусной и не отличается по набору свойств от свежевыловленной.

• Это незаменимый источник белка, который полностью усваивается;


• Содержит набор витаминов I, Сa, P, витаминов A, D, B, E;


• За счет большого количества жирных кислот Омега-3 и Омега-6 рыбой важно питаться детям. Именно данные вещества ответственны за умственное и физическое развитие ребенка.

Перед приготовлением очень важно надлежащим образом разморозить ее, делать это следует постепенно, использование горячей воды и микроволновой печи недопустимо. Лучше всего, чтобы процесс оттаивания продолжался в холодильнике порядка 12-24 часов. Можно пожарить ее в муке, приготовить в кляре, потушить или запечь в духовке, например, с овощами. При правильном подходе к приготовлению, она будет иметь вкус свежей.

Большой выбор в интернет-магазине "Рыбка от Семеныча"

На нашем сайте можно выбрать продукты с доставкой. В каталоге "S-rybka" представлена горбуша, кета, кижуч, нерка, многие другие виды. Вы можете заказать необходимый сорт в несколько кликов. Нашу свежемороженую рыбную продукцию мы предлагаем как оптом, так и в розницу. Доставка организуется по Москве и за МКАД каждый день.

Обработка заказа занимает минимум времени. Оформив доставку, вы можете быть уверены в том, что ваш продукт прибудет вовремя. Компания "Северные морепродукты" хорошо зарекомендовала себя среди интернет-магазинов с широким ассортиментом полезных и качественных товаров. Купить замороженную рыбу на сайте нашего интернет-магазина легко и приятно.